Kavárna s výhledem, chutí severu a duší Mikulova
48°16° CAFĖ BAR je dvoupodlažní kavárna v domě U hodináře, přímo v srdci Mikulova. Místo inspirované skandinávským stylem života, jednoduchostí, klidem a poctivostí, do kterého přirozeně vstupuje jižanský vánek, víno, slunce a výhled na mikulovské náměstí.
Na začátku vznikl v prvním patře malý espressobar. Komorní prostor, který do Mikulova přinesl výběrovou kávu, domácí dobroty a atmosféru inspirovanou severskou kavárenskou kulturou. Postupně se kavárna rozrostla také do spodního patra a nabídka se rozšířila o drobná jídla, dezerty, vína, drinky i večernější barovou náladu.
Název 48°16° odkazuje na hlavní stupně souřadnic Mikulova. Je to spojení místa, kde se kavárna nachází, se skandinávskou estetikou, ve které se souřadnice často používají jako čistý a symbolický prvek. Zároveň v sobě nese i jemnou připomínku domu U hodináře – čísel, času a místa, které má svůj vlastní rytmus.
A jak kavárně říkají hosté? Někdo Čísla, někdo Číselna, někdo prostě tam nahoru, k hodinářovi nebo tam do té kavárny, jak si nikdy nemůžu zapamatovat ta čísla. A nám se líbí všechny tyhle názvy. Znamenají totiž, že si k nám lidé našli cestu po svém.
